Naše vrećice imaju jednosmjerni ventil koji propušta ugljikov dioksid van, ali ne pušta kisik unutra. Nakon otvaranja istisnite zrak i dobro zatvorite zatvaračem.
Kavu čuvajte na tamnom i suhom mjestu sobne temperature, daleko od štednjaka i pećnice. Prozirne staklenke na polici izgledaju lijepo, ali svjetlo ubrzava starenje kave.
Hladnjak nije dobro mjesto za kavu – zrna upijaju mirise i vlagu. Zamrzivač može pomoći samo za dugotrajno čuvanje neotvorenih pakiranja, a odmrznutu kavu ne zamrzavajte ponovno.
Najvažnije: meljite neposredno prije pripreme. Mljevena kava gubi većinu arome unutar 15–30 minuta.
